Les nanoparticules d'or sont l'un des nanomatériaux les plus utilisés pour la recherche universitaire, les dispositifs médicaux au point de service et les produits industriels en raison de leur stabilité, de leurs propriétés optiques et de leurs multiples fonctionnalités de surface. Les propriétés optiques et électroniques des nanoparticules d'or peuvent être accordées en modifiant leur taille, leur forme, leur chimie de surface ou leur état d'agrégation. La réduction chimique est la méthode la plus populaire pour synthétiser des nanoparticules métalliques bien définies. Bien que cette méthode offre les avantages considérables d'un équipement simple et d'un fonctionnement pratique, elle implique l'utilisation de produits chimiques toxiques et dangereux, qui peuvent présenter des risques environnementaux et biologiques potentiels.

Les nanoparticules proposées par TORSKAL sont produites par chimie verte (par bio-réduction de sels métalliques HAuCl4), avec des extraits bruts et/ou purifiés de plantes. Ces extraits ont la double action de réduire le métal et de stabiliser la nanoparticule formée. La taille et la forme des nanoparticules formées peuvent être modulées par différents facteurs au cours de la synthèse. La synthèse de nanoparticules en utilisant le potentiel bio-réducteur des extraits de plantes a été démontrée dans diverses études ces dernières années. Partant de ce constat, TORSKAL a développé une approche de chimie verte pour synthétiser des nanoparticules en utilisant des plantes endémiques originaires de l'île de la Réunion. Les extraits de plantes ont la double action de réduire le métal et de stabiliser les nanoparticules formées.

Les nanoparticules obtenues sont entièrement caractérisées par microscopie électronique à transmission (MET), diffusion dynamique de la lumière (DLS), potentiel zêta, XRD, UV-Vis, FTIR et Raman pour comprendre leurs propriétés physicochimiques et biologiques.